海蜇中常量和微量元素的同时测定

刘希光; 于华华; 李学刚; 李智恩; 徐祖洪; 李鹏程

海蜇中常量和微量元素的同时测定

1.
中国科学院, 海洋研究所, 山东, 青岛, 266071;莱阳农学院, 山东, 青岛, 266109
2.
中国科学院, 海洋研究所, 山东, 青岛, 266071

基金项目: 中国科学院知识创新工程重要方向性资助项目(KZCX3-SW-215);青岛市科技计划2005年资助项目

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出版历程
- 收稿日期: 2004-03-04
- 修回日期: 2004-07-19

Simultaneous determination of some constant and trace elements in fresh and cured jellyfish

1.
Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, Qingdao 266071, China;Laiyang Agriculaural collage, Qingdao 266109, China
2.
Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, Qingdao 266071, China

摘要

摘要: 海蜇(Rhopilema esculentum Kishinouye),钵水母纲,根口水母,广泛分布于我国的沿海近岸,是我国传统渔业生产的主要大型经济水母^[1].海蜇的营养十分丰富,除含有蛋白质、脂肪酸和维生素外,还含有大量的矿物质^[2].海蜇的药用价值在我国早有记录^[3],在韩国海蜇被作为减肥和美容的食品,而澳大利亚的土族人则用干海蜇粉治疗烫伤^[4].近代研究表明海蜇有治疗高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡和单纯性甲状腺肿大的作用^[5].美国Auburn大学的研究小组报道:Stomolophus meleagris水母的胶原质对实验鼠抗原引起的关节炎有一定的抑制作用^[6].
- 海蜇 /
- 冷冻干燥 /
- 微波消解 /
- ICP-AES /
- 无机成分
- jellyfish /
- lyophilization /
- microwave digestion /
- inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry /
- inorganic element

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参考文献(13)

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